Dégustation des vins bio de L’Arpenty

Samedi 16 mars, de 11h à 19h, venez découvrir le Chinon blanc et rouge bio du domaine de L’Arpenty.

Corentin se fera un plaisir de vous expliquer les particularités de chaque cuvée, pour mieux comprendre les subtilités du chenin et du cabernet franc selon les parcelles, l’âge des vignes, les millésimes… Ne manquez pas ce rendez-vous !

Connaissez-vous le UMESHU ?

Si l’on fait macérer des prunes japonaises (sorte de petits d’abricots) dans le saké, on obtient alors le UMESHU : une liqueur, sucrée mais très équilibrée grâce à l’acidité contenue dans ces fruits. Boisson idéale sur un dessert, mais aussi très intéressante avec une recette aigre-douce.