La passion avant tout
le respect des hommes et du terroir
Découvrir, écouter, goûter, s'étonner…
C'est à travers cette démarche que je suis entré dans l'univers du vin, qui m'a ouvert ses portes en vingt ans de balades vigneronnes, de rencontres humaines, de dégustations.
La diversité proposée par le monde des vins nous emmène toujours plus loin. Le dépaysement est à coup sûr au rendez-vous, mettant en évidence la particularité de chacun de ces breuvages.C'est à ces voyages que vous invite les flacons de la Cave !
Des produits authentiques :
La gamme est clairement orientée vers des produits cultivés en bio, biodynamie, ou « nature » (sans intrants), basé sur la singularité de chacun.Loin de l'uniformité, sans artifices, ces vins sont le portrait sincère :
du sol où la vigne pousse,
du climat qui l'aide à grandir,
du vigneron qui l'accompagne,
du caviste qui vous les propose.
Quoi de neuf à la Cave ?...
Les petits derniers...
Les coffrets cadeaux
Spécial fin d’année : les Coffrets cadeaux !
Pour Noël, confectionnez vous mêmes vos coffrets cadeaux, avec des vins, des terrines, des thés… de quoi répondre à tous les goûts !
COMMENT FAIRE ?
1- Choisissez vos produits à la Cave
2- Je confectionne vos coffrets
3- Vous venez le récupérer à la date voulue !
dans la boutique
Produits bio, en biodynamie, vins natures
Des infos pratiques
un métier à part entière
L'oenologie
L’œnologie est un savoir-faire autour du vin. Elle concerne toutes les étapes de production du vin. A commencer par la récolte, ensuite la conservation et enfin la dégustation. Ce terme œnologie provient du grec oinos signifiant vin et logos comprenez science.
LES DEGUSTATIONS a la cave ou a domicile
Reservation par mail
