Les spiritueux

 

C’est au travers de distillats variés, tant par leur matière première que leur origine géographique, que vous serez amené à voyager tout autour de la Planète.

Plus près de nous, la France n’est d’ailleurs pas en reste, qu’il s’agisse des Eaux-de-Vie (trop souvent oubliées) que des rhums ou des whiskies.

 

 

Les whiskies :

Ecosse ou Irlande ?
Japon ou France ?
Tourbé ? Iodé ?
Une sélection de whiskies et d’Eaux-de-vie de malt dont les origines et les élevages sont autant de goûts et d’arômes.

 

Les rhums :

On a trop souvent pensé que le rhum blanc ne pouvait servir qu’aux cocktails ou autre ti punch : ils peuvent s’avérer de très belle facture et dévoiler une richesse insoupçonnée…
Au même titre que les rhums vieux : là aussi vous pourrez voyager de la Mer des Caraïbes à l’Océan Indien (berceau de la canne à sucre), du Mexique au Japon.

Rhum agricole ou rhum de mélasse, à chacun sa préférence...

 

 

 

Les autres alcools et Vins Doux

La distillation pointue de certains producteurs vous permettent de toucher la quintessence, d’atteindre l’Esprit de fruits ou de plantes aromatiques : c’est bluffant, parfois sublime !

Il en va de même pour les vins ou les moûts de raisin mutés à l’alcool : des compagnons d’apéritif ou de fin de repas, qui allient puissance et gourmandise.

 

Les Bières et Cidres :

Ferme-Brasserie de LA PETITE RAMONIERE : Brasserie locale, située au coeur du marais vendéen (Notre Dame de Monts), Ingrid et François ont la particularité de cultiver orge et leur blé. Hormis le Houblon (acheté bio), on peut dire qu’ils font tout de A à Z ! Une démarche rare…
Les bières présentent une belle finesse, à l’image des étiquettes !

Brasserie-Distillerie OUCHE NANON : Installé dans le Berry, Thomas Mousseau brasse (et distille ! Voir spiritueux Ouche Nanon) des bières aux aromatiques affirmées : des mousses de caractère !

L’ATELIER DE LA PEPIE : Des pommes bio, pas de sucre, sans sulfites ou CO2 ajoutés…La cidrerie morbihannaise qui vous régale !

Les bières

 

Les cidres et boissons sans alcool

 

L'epicerie

 

LES BOISSONS SANS ALCOOL

L’atelier de la Pepie : Des produits bio, peu de sucre : vos petites douceurs à boire !


LE COIN SALE

La marmite bretonne : Des tartinables aux légumes bretons savoureux : le bon goût du naturel !

Les viviers du pêcheur : Claude Janin vous concocte des rillettes de poissons sauvages, aux alliances parfois très originales !
Depuis peu, il propose également des rillettes de poule et de bœuf : à découvrir !

La moutarde de Gascogne : Recette traditionnelle au moût de raisin, sans colorant ni conservateur, préparé avec amour par la famille Maestrojuan, du domaine viticole d’ENTRAS : une gourmandise sucrée salé, pour des apéritifs surprenants !


LE COIN SUCRE

Miels de saison de Frederic HERMANN : apiculteur couëronnais de talent.

La Distillerie de Melanie : Découvrez les bonbons à l’Eau-de-vie de Mirabelle. Un produit artisanal, original et authentique.

L'épicerie

 

Les terrines